“Zum Glück gibt es im Krankenhaus immer so leckeres und gesundes Essen” - dieser bisher wohl höchst selten gesprochene Satz soll in naher Zukunft Normalität sein. 

Mit dem Projekt “Healthy Hospital Food” unterstützt PAN International Krankenhäuser darin, ihren Mitarbeitenden und Patient:innen gesundes und nachhaltiges Essen anzubieten. Darüber hinaus werden wichtige Akteur:innen aus Krankenhäusern, Krankenhausküchen, Catering, Politik, Medien und Gesellschaft verknüpft, um diesen dringend notwendigen Wandel der Krankenhausverpflegung grundlegend anzustoßen.